قال علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، إن حجم الاستثمار في قطاع الدواجن في مصر تجاوز 100 مليار جنيه، موضحًا أن إنتاج القطاع التجاري من دواجن التسمين بلغ نحو 1.6 مليار طائر، فيما تخطى إنتاج البيض 16 مليار بيضة، ويعمل في هذا القطاع أكثر من 3 ملايين عامل، من خلال ما يزيد على 38 ألف منشأة عاملة في مجال صناعة الدواجن.
اقرا ايضا ..وزير الزراعة يكشف حقيقة أزمة الدواجن.. ويؤكد: لا مساس بصغار المربين
وشدد على ضرورة تحقيق توازن عادل بين تكلفة الإنتاج وسعر البيع، مشيرًا إلى أن الوزارة عقدت اجتماعًا مع اتحاد منتجي الدواجن ورئيس شعبة بيض المائدة لبحث الأمر بشفافية كاملة.
وأضاف علاء فاروق أن دخول فصل الشتاء يتطلب زيادة في تكاليف التدفئة، إلى جانب خروج بعض المزارع المفتوحة غير المطورة من منظومة الإنتاج، وهو ما يؤثر على الأسعار.
وأكد أن الأسعار الحالية لا تزال أقل من أسعار العام الماضي، مشيرًا إلى وجود اتفاق مع اتحاد منتجي الدواجن لضخ كميات أكبر من الإنتاج في الأسواق خلال الفترة المقبلة للحفاظ على استقرار الأسعار وخفضها خلال الأيام المقبلة.
وأكد وزير الزراعة أن الدولة المصرية تتدخل عند حدوث أي ارتفاع غير مبرر في الأسعار، من خلال تنسيق كامل بين وزارة الزراعة ووزارة التموين وجهاز الشراء الموحد وجهاز مستقبل مصر واتحاد منتجي الدواجن، بهدف حماية صغار المزارعين والاستثمارات القائمة، وفي الوقت نفسه توفير السلع بأسعار مناسبة للمواطنين.
وأشار إلى أن زيادة الطاقات الإنتاجية، وانخفاض سعر الدولار، وتراجع أسعار الفائدة، كلها عوامل تصب في مصلحة المنتج والمستهلك على حد سواء، مؤكدًا أن الدولة داعمة لقطاع الثروة الداجنة باعتباره أحد ركائز الأمن الغذائي في مصر.
