حذرت الدكتورة منال عز الدين خبيرة تغذية في معهد تكنولوجيا الأغذية، بعدم تناول الفسيخ والملوحة والأسماك المملحة خلال شهر رمضان الفضيل، ولكن من يحب تناوله يجب الإعداد بشكل صحي.
اقرا ايضا ..ريهام عبدالغفور لـ”حبر سري”: لو قصرت في حق زوجي هقبل الخيانة
وقالت: “تناول الفسيخ خطر ومغامرة على صحة الإنسان، مضيفة أن الخطر الناجم عنها إصابة الجهاز التنفسي بشلل ويحدث غثيان وقيء وزغللة ودوار، وفي هذه الحالة لن ينفع كيس الفوار او كوب الشاي، فيجب التوجه فورا إلى غسيل المعدة في مركز السموم للحصول على المصل”.
وقدمت منال عز الدين خلال تصريحات تلفزيونية نصيحة للمواطنين قائلة” بلاش فسيخ، لان نسبة الملوحة فيه عالية جدا وسيشعرون بالعطش الشديد في اليوم التالي بالصيام، كما أن للفسيخ مشكلات يجب أن نتناولها في الشهر الفضيل مثل البكتيريا اللاهوائية التي تكون موجودة في أنسجة الفسيخ ولا يمكن التخلص منها بالخلأو الليمون أو البصل أو الغليان أو القلي”.
