أعلنت شعبة الخضار والفاكهة باتحاد الغرف التجارية أن الأسواق المصرية ستشهد انخفاضًا تدريجيًا في أسعار الخضروات والفواكه بدءًا من الشهر المقبل، وفقًا لما صرّح به حاتم نجيب، نائب رئيس الشعبة. وأكد أن التراجع في الأسعار يأتي مع دخول فصل الشتاء وزيادة المعروض من المنتجات الزراعية، مما يساعد على تخفيف الضغوط التي عانى منها السوق في الفترة الأخيرة.
أسباب ارتفاع الأسعار خلال الصيف
أوضح نجيب في مداخلة هاتفية مع برنامج “صالة التحرير” المذاع على قناة “صدى البلد”، أن الأشهر الماضية شهدت ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار العديد من الأصناف بسبب الظروف المناخية الصعبة، وخاصة درجات الحرارة العالية خلال شهري يوليو وأغسطس. وأضاف أن هذا الارتفاع أثر بشكل كبير على إنتاج محاصيل معينة مثل الطماطم، الكوسة، الخيار، والبامية، حيث تضررت هذه المحاصيل بشكل واضح من الحرارة، مما أدى إلى تراجع الإنتاج وزيادة الأسعار.
توقعات بانخفاض الأسعار مع دخول الشتاء
نجيب أشار إلى أن مع دخول فصل الشتاء وزيادة المعروض في السوق، من المتوقع أن تنخفض الأسعار تدريجيًا. وأكد أن أسواق الجملة تحت رقابة الدولة، وأن هناك اكتفاء ذاتي من الخضروات والفواكه، ما يعني أن الأسعار ستشهد استقرارًا بمجرد تحسن الظروف المناخية وعودة الإنتاج إلى مستوياته الطبيعية.
تأثير العرض والطلب على الأسعار
كما نوه نجيب إلى أن الأسعار في السوق تخضع لآليات العرض والطلب، مشيرًا إلى ما حدث مع محصول المانجو هذا العام، حيث شهد انخفاضًا كبيرًا في أسعاره بسبب زيادة المعروض. وفي المقابل، هناك محاصيل أخرى تضررت مثل الخيار والطماطم والبامية، حيث بلغت نسبة التراجع في إنتاج هذه المحاصيل 40% و50% و60% على التوالي.
مبادرات لتخفيف العبء على المواطنين
وأكد نجيب على ضرورة تعزيز المبادرات التي تهدف إلى تخفيف عبء ارتفاع الأسعار على المواطنين، مشيرًا إلى أهمية مبادرات مثل “من الغيط إلى البيت” التي تتيح للأهالي شراء الخضروات والفواكه من أسواق الجملة بأسعار مناسبة. وأضاف أن هذه المبادرات تساعد في تحقيق التوازن في السوق، لاسيما في فترات ارتفاع الأسعار المؤقتة الناجمة عن الظروف المناخية.
أسعار الجملة لبعض المحاصيل
فيما يتعلق بأسعار الجملة الحالية، أوضح نجيب أن سعر الطماطم يتراوح بين 20 و25 جنيهًا، بينما تتراوح أسعار البطاطس بين 17 و23 جنيهًا، والكوسة بين 20 و23 جنيهًا، أما الخيار فتراوح سعره بين 10 و15 جنيهًا. وفيما يخص الفلفل، يتراوح سعره بين 8 و13 جنيهًا، والباذنجان بين 4 و10 جنيهات، والبصل بين 6 و9 جنيهات.
